纤维素酶

本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂，它能水解天然纤维素，生成纤维寡糖，纤维二糖和葡萄糖，本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。

酶活

1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解底物（滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素）产生1µg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。

纤维素酶（固体）酶活：5万U/g

使用方法

反应物中，二糖的累积会抑制酶解过程，本品使用温度为30℃~60℃，最佳50°C, pH4.0~5.5，最佳4.8。一般情况下，加量为底物重量的0.05‰-0.5‰（万分之0.5到千分之0.5），请用户根据试验确定最佳用量。
    本品对人无伤害，如不慎沾染皮肤，净水冲洗即可。

贮存

本制剂属于生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射和长期与外界空气接触。在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下，保质期24个月（固体）。

本产品因发酵原料、周期等因素，产品颜色稍有差异，不会影响使用效果。